Gratin de filet de colin, carottes et champignons

Recette Gratin de filet de colin, carottes et champignons.

Préparation recette de Gratin de filet de colin, carottes et champignons :

Commencez par cuire à la vapeur les rondelles de pommes de terre et de carottes avec du sel et quelque épices selon votre goût.

Ensuite, faites sauter les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et des épices.

Préparez la sauce béchamel et mettez un peu de sauce béchamel.

Dans un plat allant au four, mettez des rondelles de pommes de terre, les carottes, du fromage râpé juste un peu, les filets de colin, les champignons et un peu de béchamel puis finir par les pommes de terre et la béchamel, mettre un peu de gruyère.

Enfournez pendant 30 minutes.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Gratin de filet de colin, carottes et champignons :

- pomme de terre coupé en rondelle
- carottes coupé en rondelle
- filet de colin
- 1 boite de champignons
- épices
- sauce béchamel maison
- fromage râpé