Gratin de coquilles à la viande hachée

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Recette Gratin de coquilles.

Préparation recette de Gratin de coquilles  à la viande hachée :

Commencez par faire Blanchir les coquilles dans l’eau salée, faire une sauce tomate ensuite faite revenir la viande hachée dans un peu d’huile, sel, Poivre, cumin et safran et ajoutez la viande a la sauce.

Beurrez un moule, déposez la moitié de coquilles et couvrir de sauce puis viande et mettez une 2ème couche de coquilles, couvrir de sauce béchamel et fromage râpé.

Enfournez jusqu’à cuisson.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Gratin de coquilles  à la viande hachée :

- 1 kg de grosse coquilles
- sauce tomate
- viande hachée
- béchamel
- fromage râpé
- sel
- Poivre
- safran
- cumin
- oignon

Publié le : 15 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Gratin

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles