Carrés à la noix de coco

Recette Carrés à la noix de coco

Préparation recette gâteau de Carrés à la noix de coco :

Commencez par chauffer le four à 180°C et graisser un moule carré.

Dans un grand bol, fouetter 2 gros oeufs à grande vitesse ua batteur électrique. ajouter peu à peu 1 tasse de sucre et fouetter 5min à vitesse moyenne. ajoutez 1 tasse de farine et 1 c.à.c de levure chimique et fouetter à petite vitesse pour opérer le mélange, sans plus.

Dans une petite casserole, réchauffez 1/2 tasse de lait et faites-y fondre 2 c.à.s de beurre. ajouter-les à la pâte et mélangez au batteur. versez la pâte dans le moule et faire cuire de 25 à 30 min. retirer du four et allumez le grill.

Dans un petit bol, mélangez 1/2 tasse de cassonade et 1/4 tasse de beurre. incorporer 1 tasse de noix de coco en flocons ou en filaments. tartiner le gâteau de ce mélange et passer sous le grill 3-5 min. détailler en carrés et servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Carrés à la noix de coco :

- 2 gros oeufs
- une tasse de sucre
- une tasse de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 1/2 tasse de lait
- 2 c à s de beurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de beurre
- 1 tasse de noix de coco