Brioche fait maison

Recette Brioche fait maison

Préparation recette gâteau de Brioche fait maison :

Commencez par mélanger tout les ingrédient avec du lait tiède et pétrir pendant 15 minutes, laver vos main et repétrir 15 minutes en la soulevant comme pour la pâte de sfenj.

Ensuite, huilez vos mains et formez environ 12 boules selon la quantité de pâte que vous avez.
Les mètres une à une sans les coller car elle vont gonfler pendant la lever de 3 heures.

Après les 3 heures, faites dorer votre brioche, la mettre au four préchauffé à 200°C à ventilation pendant 15 minutes.

Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Brioche fait maison :

- 1 verre d’huile
- 1 verre de sucre
- 1 petite cuillérée à café de sel
- 1 grosse cuillérée à café de levure de pain
- 1 poignée de graines de Sésame
- 800 grammes de farine e