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Brioche en MAP

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Recette Brioche en MAP

Préparation recette gâteau de Brioche en MAP :

Commencez par mettre les ingrédients dans votre cuve pour MAP en respectant l’ordre donné.
Sélectionnez:

- programme 5 (pain brioché)
- dorure moyenne
- poids: 900grs

Mettez en route et laisser travailler.

surveillez la cuisson et arrêtez avant la fin du programme si nécessaire.
Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Brioche en MAP :

- 200ml de lait tiède
- 30g de beurre mou coupé en dés
- 1 c s de miel
- 1 c s d’eau de fleurs d’oranger
- 1 c s sucre poudre
- 1 c c de sel
- 300g de farine pour brioche
- 1 levure briochin

Publié le : 21 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Brioches

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