Boules de coco

Recette Boules de coco

Préparation recette gâteau de Boules de coco :

Commencez par mélanger à l’aide d’un fouet le sucre, la levure et l’oeuf.

Ajoutez la noix de coco et mélangez bien.

divisez la pâte en deux et versez une goûte de chaque colorant dessus.

Formez des boules et mettez les dans le sucre glacé.

Disposez dans une plaque beurré allant au four et faite cuire 12 minutes à 180°.

Surveillez la cuisson, les boules doivent gonfler sans s’éclater.

Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Boules de coco :

- 250 g de poudre de noix de coco
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- Colorant rose et jaune
- 100 g de sucre
- 50 g de sucre glacé