Beignets à la crème fraîche

Recette de Beignets à la crème fraîche.

Préparation des Beignets à la crème fraîche :

Commencez par mélangez tous les ingredients (sauf huile, miel, sésame, crème fraiche).
Ajouter la crème fraiche pour obtenir une patte lisse,laisser reposer pour 5min.
Abaisser la patte et découpez des petits carres ou triangles comme vous voulez.
Frire les dans de l’huile chaud pour qu’ils soit bien dores.tremper les dans du miel chaud puis retirer du miel et les saupoudrer avec du sésame ou amandes.

Ingrédients :

- 250g de farine
- un peu de safran dilué dans 3 c a s de fleur d’oranger
- 1 pincée du sel
- 3 c a s de beurre fondu
- Crème fraiche
- 1 sachet de sucre vanille
- l’huile pour friture
- miel
- sésame ou amandes grillées