Banana Split Cupcakes

Recette Banana Split Cupcakes

Préparation recette gâteau de Banana Split Cupcakes :

la veille : Mixez bien le lait, ajoutez les bananes et le jus de citron et mixez 3 à 4 minutes. Laisser prendre au congélateur 1 heure puis remixer de nouveau et laisser prendre 3 à 4 heure ou même toute une nuit.

Commencez par mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel ensemble dans un bol.

Dans un autre bol, mélangez les oeufs, les bananes écrasées, le beurre.

Mettez le mélange de farine dans le mélange de banane et mélangez ensemble. Mettez dans des moules à muffin graissés.

Cuire et laisser refroidir.

Au moment de servir, mettez la crème glacée dans un poche a douille ( déjà congelé ) afin que la crème ne fonde pas trop vite, décorez selon votre goût et nappez de chocolat fondue.

Bonne dégustation

Ingrédients pâtisserie pour Banana Split Cupcakes :

crème glacé banane :

- bananes bien mûres écrasées
- une boite de lait concentré sucré
- le jus d’un citron

Muffin au banane :

- 175 g de farine
- 170 g de sucre
- 1 sachet levure chimique
- sel
- 2 oeufs
- 2 petits bananes écrasée
- 125 g de beurre fondue
- chocolat fondu
- Banane en rondelle