Fondants aux cacahuètes

préparation :

dans une kasriya ou saladier mélanger les cacahuètes, le sucre,la cannelle et l’huile. verser la farine petit à petit jusqu’à former une pâte.
huiler les mains et former des boudins. disposer sur une plaque à four. les cuire à feu doux car ils prennent trés vite la cuisson. laisser refroidir. les rouler dans le sucre glace. les envelopper dans leur papiers

ingrédients :
– 250g de cacahuètes grillées, ôter la peau et mixer.
– 1/4 verre à eau de sucre
– 1 càc à cannelle
– 1/2 verre à eau d’huile
– farine (se qu’il vous faut)
– sucre glace (pour enrober les fondants après cuisson)
– papiers à gâteaux, pour envelopper les fondants (comme des bonbons) facultatif