Boules de neige à la noix de coco

Préparation :

dans un saladier mélanger les œufs le sucre la vanille ensuite l’huile puis la farine et la levure petit a petit ;faire des petites boules ;poser les sur une plaque huilé cuire (four moyen10mn a 15mn )
chauffer un bol de confiture+2cas d’eau de fleurs d’oranger
tremper les gâteaux 2 par 2 coller les pour avoir une boule.puis .
rouler la dans de la noix de coco

Ingrédients :

– 2 œufs
– 1 vanille
– 1 cac de levure chimique
– 1 verre d’huile (125g)ou de beurre
– 125g de sucre
– farine selon le mélange