Recettes de Tajines
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Tajine de mouloukhia
Préparation recette Tajine de mouloukhia : mettez de l’huile dans le tajine avec la viande le sel et laissez revenir 10 min ajoutez tous les épices cites en dessus mélanger ...
Tajine de moules aux olives et poivrons rouges
Préparation recette de Tajine de moules aux olives et poivrons rouges : Dans un tajine ou autre y mettre nos 3 tomates pelées, l’ail, persil, nos épices, l’huile d’olive, le ...
Tajine de mloukhia à la viande de boeuf ou agneau
Préparation recette Tajine de mloukhia à la viande de boeuf ou agneau : Faites revenir les morceaux de viande dans l’huile avec l’oignon hache pour quelques minutes et ajouter les ...
Tajine de lapin aux légumes
Préparation recette Tajine de lapin aux légumes : dans une cocotte faites dorer les morceaux de lapins égouttés (préalablement enduits de toutes les épices mélangés avec un peu d’eau), bien ...
Tajine de kabab mardour, kebab
Préparation recette Tajine de kebab mardour : dans un récipient mettez les morceaux de viande ajoutez les épice les oignon coupés le persil coupé et l’huile d’olive. mélangez bien avec ...
Tajine de haricots vert, recette de tajine
Préparation recette Tajine de haricots vert : Faire revenir la viande avec l’huile et oignon ajouter les épices coriandre et persil, un peu d’eau et les haricots nettoyés sel et ...
Tajine de gombos, Tajine de Meloukhia
Préparation Tajine de gombos, Tajine de Meloukhia : Mettez la viande dans une marmite avec l’huile, oignon, tomates, persil/coriandre. Laisser sur feu doux quelques minutes. Ajouter les épices et 1 ...
Tajine de fenouil au jus d’orange
Préparation recette Tajine de fenouil au jus d’orange : Couper les patates et les Fenouils en 4. Laver et égoutter.Dans le tajine, faire dorer un peu l’ail et l’oignon dans ...
Tajine de dorade, poisson daurade aux légumes
Préparation Tajine de dorade, daurade poisson aux légumes : Commencez par couper les pommes de terre en rondelles les carottes, le poivron, les tomates et un citron. Faite mariner le poisson ...
Tajine de coings
Préparation Tajine de coings : Rincer la viande et la couper en morceaux de 120 g chacun. Les faire revenir avec l’huile, le poivre, le Gingembre, l’oignon râpé, le bâtonnet ...
Tajine de coeur, rognon et foie d’agneau avec des petits pois
Préparation Couper les coeurs et le foie en dès de cm de coté. Couper les rognons en deux dans le sens de la longueur. Dans de petits saladiers mettre séparément ...
Tajine de chou blanc
Préparation : pour la recette c’est simple j’ai juste fais revenir un oignon dans de l’huile d’olive puis des tomates, coriandre et d’epices et j’ai rajouté le coeur de chou ...
Tajine de cardon et pomme de terre
Préparation : - Dans une cocotte, mettre la viande le sel et l’huile et faire revenir quelques minutes. Ajouter les oignons finement hachés, le safran et le Gingembre, poivre, curry, ...
Tajine de brocoli et champignons
Préparation recette Tajine de brocoli et champignons : dans une cocotte, vous faites revenir la viande dans de l’huile d’olive, ajouter l’ail et l’oignon puis saler, poivrer, ajouter curcuma, Gingembre ...
Tajine de boulettes de kefta aux œufs
Préparation Dans une grande poêle mettre l’oignon haché avec un peu d’huile d’olive. Faire suer quelques minutes. Rajouter les tomates détaillées en petits cubes et laisser fondre et réduire. Assaisonner ...
Tajine de gigot aux aubergines
préparation : dans une cocotte mettez l’huile ou smen +oignon et la viande laisser yet9ala quelques minutes ajoutez ensuite les épices et les pois chiches le persil et coriandre coupé ...
Tajine d’aubergines
Préparation Tajine d’aubergines : Couper l’oignon en lamelles et les tomates pelées et épépinées en petits dés. Les mettre dans une cocotte-minute avec la viande, 3 gousses d’ail hachées, l’huile ...
Tajine d’artichauts et d’abricots secs
Préparation Tajine d’artichauts et d’abricots secs, tajine de veau : Dans le tajine, mettre l’huile, la viande, les épices et l’eau, couvrir et laisser mijoter tout doucement. Quand la viande ...
Tajine d’agneau aux kharchouf et petits pois
préparation: mettre de l’huile dans une cocotte, ajouter de la viande, le sel, l’oignon hache et laisser fremir sur le feu 1 quard’heure en remuant de temps en temps ajouter ...
Tajine d’Agneau aux Amandes et Pruneaux et aux Pommes et Raisin secs
Préparation: Désossez le coffre d’agneau coupez la chair en cubes réguliers d’environ 50g chacun. Faites chauffer 4cl d’huile d’olive dans un sautoir lorsqu’elle est chaude,versez les morceaux de viande faite-les ...
Tajine d’agneau au haricot vert et courgettes
Préparation recette Tajine d’agneau au haricot vert et courgettes : dans une cocotte mettez de la viande avec un oignon haché sel huile d’olive et laisser revenir 10 min ajouter poivre ...
Tajine d’agneau à l’ananas
Préparation recette Tajine d’agneau à l’ananas : Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de collier d’agneau avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. - Lorsque les morceaux sont bien ...
TAJINE AUX RIZ
Préparation Découper la viande en morceaux de 50 g. Dans une cocotte, mettre l’huile à chauffer. Y colorer la viande puis ajouter les oignons, la coriandre et les épices. Saler ...
Tajine de viande aux poires
Recette de Tajine de viande aux poires : Étapes de préparation : 1- Dans un tajine faite fondre le beurre avec l’huile ajoutez la viande et l’oignon coupé laissez dorer ...
Tajine d’agneau aux olives
Recette de Tajine d’agneau aux olives : Étapes de préparation du Tajine d’agneau aux olives : Mettre le tajine sur feu doux, verser 3 cac d’huile d’argan, ajouter 1 cac ...
Tajine aux légumes frais
Préparation: dans un tajine mettez la viande, l’huile, l’oignon et le sel. couvrir et laisser fremir 10min, apres avoir epluchée netoyer et coupée les legumes ajouter les epices au tajine. ...
Tajine aux légumes et poulet
Préparation recette Tajine aux légumes et poulet : Dans le tajine mettez l’huile d’olive et tous les légumes au centre et les entourer de pilons de poulets et de Fenouil, ...
Tajine de kefta, boulette de Kefta à la tomate
Préparation boulette de Kefta à la tomate : Mélangez ensemble la viande et les épices. Se mouiller les main et former des petite boulettes de, la grosseur d’une bille. Dans ...
Tajine aux fenouil et petits pois
Recette de Tajine aux fenouil et petits pois : Étapes de préparation du Tajine aux fenouil et petits pois dans un tajine mettre un oignon coupé en dés ajouter 1/2 ...
Tajine aux céleris à la marocaine
Préparation recette Tajine aux céleris à la marocaine : Commencez par faire cuire la viande avec les épices et ajouter le céleri coupé en petit morceau puis laisser cuire. A ...
Tajine au pois chiches et navets
Recette de tajines : Tajine au pois chiches et navets Préparation du Tajine au pois chiches et navets : Dans une cocotte ou un fait tout, mettez le poulet avec ...
Tajine au légumes et blanc de poulet
Recette marocaine : Tajine au légumes et blanc de poulet Préparation recette de Tajine au légumes et blanc de poulet : Dans le tajine, mettez l’huile d’olive, le poulet et les ...
Tajine aux légumes, pommes de terre, carottes et petits pois
Recette Tajine de pommes de terre, carottes et petits pois : Préparation du Tajine aux légumes : Emincez votre oignon, faites le revenir dans votre tajine avec un filet d’huile, ...
Tajine aux haricots vert
Préparation recette de Tajine d’haricots vert : Commencez par hacher l’oignon et l’ail. Couper les tomates épluchées et épépinées en petits dés. Les mettre dans un auto-cuiseur avec les morceaux ...
Tajine au coing et raisin sec
Recette de Tajine au coing et raisin sec : Étapes de préparation : Mettez dans un tajine le poulet, l’oignon coupé en lamelle, ajoutez du sel et l’huile. Laisser revenir ...
Tajine de viande de boeuf et choux de Bruxelles
Préparation Tajine de viande de bœuf et choux de Bruxelles : Dans la cocotte, mettre huile d’olive, la viande, les oignons, bien faire revenir, ensuite ajoutez votre jus de tomate ...
TAJINE à L’AGNEAU et aux PETITS POIS
Préparation : Verser l’huile dans la cocotte, y faire revenir légèrement les morceaux de viande, saler et ajouter le Gingembre et le safran. Mélanger pour imprégner la viande puis couvrir ...
Tagine aux légumes léger facile et rapide
Recette Tagine aux légumes léger facile et rapide : Étapes de préparation du tajine aux légumes : Éplucher et couper les pommes de terre, patates douces et carottes. Laver les aubergines ...
Tagine K’dra aux amandes
Préparation: Dans un tagine faire rissoler les oigon emincé ajouter les viande mariné au prealable avec ‘huile,sel,poivre,persil,safran ajouter dessus les raisin sec et laisser cuire a mi cuisson ajouter les ...
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