Recettes Par Ingrédient : Légumes
Pieds de Veau au pois chiches, ker3in bel hemess
Recette de cuisine marocaine Pieds de Veau au pois chiches, ker3in bel hemess : Il faut mettre les morceaux du pied de veau dans une cocotte. Par la suite saler ...
Msemen Farcie, Rghayef, Meloui, Crêpes Feuilletées
Recette de Msemen Farcie, Rghayef, Msemen, Crêpes Feuilletées مسمن : Msemen : Dans un grand plat creux ou (gssâa), mettre de la semoule et du sel puis mélanger bien avec l’eau ...
Zaalouk, Recette de Zaalouk, Aubergines à la marocaine
Mettre à cuire les aubergines coupées en gros dés mais non pelées pendant 30 minutes dans l'eau salée. Monder les tomates et les couper en dés. Les mettre à cuire ...
Poulet Frites, Recette de Poulet Frites
Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le poulet, les abats, l'oignon et l'ail haché. Ajouter l'huile d'olive, les épices, le coriandre et un ...
Épaule d’agneau à la Vapeur, recette Épaule d’agneau
Remplir d'eau aux 3/4 le bas d'un couscoussier. Quand l'eau bout, placer la viande dans le couscoussier. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures. Après ce temps, ...
Loubia, recette Haricots blancs
Dans une cocotte, mettre la viande, les haricots blancs, l'oignon émincé, les tomates coupées en morceaux, les épices, le coulis de tomates et l'huile d'olive. Couvrir d'eau et fermer la marmite. ...
Lentilles à la tomate, recette lentilles, العدس مع الطماطم
Faire tremper les lentilles dans l'eau froide pendant 12 h. Pelez les oignons et émincez les. Pelez et épépinez les tomates, coupez les en petits dés. Mettez les lentilles égouttées ...
Merguez aux Pommes de terre et au Oeuf
Dans une cocotte, mettre l?huile à chauffez. Y ajoutez le concentré de tomate, l?harissa, le cumin, l?ail écrasé et le piment doux. Versez 5 dl d?eau. Porter à ébullition. Saler. ...
Salade Mixte
Pelez les concombres et le fenouil. Netoyez les poireaux. Epépinez les tomates et les poivrons. Puis détaillez tous les légumes ansi que les coeurs d'artichauts en petits dés. Mélangez bien ...
Salade de pommes de terre et carottes
Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en petits dés. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et du sel. Laisser cuire environ 30 minutes. ...
Salade composée au Riz
-Melanger le riz avec le mais, assaisone.(on peut ajouter une boite de thon, et de la mayonnaise) -assaisoner les bettraves -assaisoner les pommes de terre. vous decorez votre salade comme vous ...
Salades de Carottes
Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d'oranger, huile. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de tranches d'oranges pelées à vif. ...
Salade de Betteraves
Peler les betteraves; les couper en dés et les faire cuire à l'eau bouillante salée. Les égoutter, en réservant 1/2 verre d'eau de cuisson, les disposer dans un saladier. Mélanger ...
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