LOUBIA
 Dans une cocotte, mettre la viande, les haricots blancs, l'oignon émincé, les tomates coupées en morceaux, les épices, le coulis de tomates et l'huile d'olive. Couvrir d'eau et fermer la marmite. Laisser cuire sur feu moyen environ 30 minutes. Une fois les haricots bien cuits, laisser sur le feu doux pour faire réduire la sauce.
| ||||
[ Retour à Divers plats |
Retour à l'index des sections |  ] |
| · ARTICHAUTS AUX PETITS POIDS (read: 35374 times) |
| · BAISAR ou BESSARA (read: 44785 times) |
| · BRIOUATS AUX KEFTA (read: 70278 times) |
| · CITRONS CONFITS (read: 105830 times) |
| · DOUARA (read: 42019 times) |
| · LENTILLES à la TOMATE (read: 44813 times) |
| · LOUBIA (read: 49325 times) |
| · LSAIN TAIR (read: 34923 times) |
| · PASTILLA (read: 91656 times) |
| · RFISSA (read: 61970 times) |
| · TABOULE (read: 29215 times) |
| · TAJINE D'AGNEAU AUX CARDONS (read: 20784 times) |
| · TANJIA (read: 38378 times) |
| · TERDA (read: 31044 times) |
| · ZAALOUK (read: 42662 times) |
| · SAYCOK ou SAYKOK (read: 25357 times) |
| · FEUILLETES AU POULET (read: 57047 times) |
| · COQUELETS AUX FIGUES FRAICHES (read: 14775 times) |
| · CIGARES AUX KEFTA (read: 37451 times) |
| · OEUFS FRITS AU CUMIN (read: 31946 times) |
| · MERGUEZ AUX POMMES DE TERRE ET AUX ŒUF (read: 46593 times) |
| · TRANCHES DE FOIE DE VEAU AUX AROMATES (read: 18261 times) |
| · AUBERGINES AU MOUTON (read: 21980 times) |
| · PUREE DE POIS CHICHES AU SESAME (read: 20813 times) |
| · BRIOUATS AU RIZ (read: 40341 times) |
| · VERMICELLES A LA VAPEUR (read: 55346 times) |
| · KNAFFA AUX AMANDES ET AUX DATTES DE ZIZ (read: 30158 times) |
[ Retour à l'index des sections ]
