KNAFFA AUX AMANDES ET AUX DATTES DE ZIZ
Frire les amandes émondées avec l’huile d’arachide, puis les concasser. Malaxer les dattes avec les grains d’anis et la cannelle. Faire dorer les feuilles à Bastilla 2 par 2 dans la poêle. Dans une casserole, mettre à tiédir le lait et le l’eau de fleurs d’oranger. Sur un plat disposer le premier couple de feuille et disposer une couche de dattes, continuer en alternant feuilles et poudre d’amande. Mélanger avec le sucre et la farce des dattes. A l a fin décorer avec a poudre d’amandes et de dattes coupées en deux. Avant de servir, arroser avec le lait tiède parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
| ||||
[ Retour à Divers plats |
Retour à l'index des sections |  ] |
| · ARTICHAUTS AUX PETITS POIDS (read: 36115 times) |
| · BAISAR ou BESSARA (read: 45739 times) |
| · BRIOUATS AUX KEFTA (read: 71504 times) |
| · CITRONS CONFITS (read: 110716 times) |
| · DOUARA (read: 42783 times) |
| · LENTILLES à la TOMATE (read: 45815 times) |
| · LOUBIA (read: 50336 times) |
| · LSAIN TAIR (read: 35650 times) |
| · PASTILLA (read: 93112 times) |
| · RFISSA (read: 63075 times) |
| · TABOULE (read: 29843 times) |
| · TAJINE D'AGNEAU AUX CARDONS (read: 21190 times) |
| · TANJIA (read: 39162 times) |
| · TERDA (read: 31733 times) |
| · ZAALOUK (read: 43406 times) |
| · SAYCOK ou SAYKOK (read: 25944 times) |
| · FEUILLETES AU POULET (read: 58017 times) |
| · COQUELETS AUX FIGUES FRAICHES (read: 15059 times) |
| · CIGARES AUX KEFTA (read: 38164 times) |
| · OEUFS FRITS AU CUMIN (read: 32589 times) |
| · MERGUEZ AUX POMMES DE TERRE ET AUX ŒUF (read: 47793 times) |
| · TRANCHES DE FOIE DE VEAU AUX AROMATES (read: 18762 times) |
| · AUBERGINES AU MOUTON (read: 22506 times) |
| · PUREE DE POIS CHICHES AU SESAME (read: 21355 times) |
| · BRIOUATS AU RIZ (read: 40956 times) |
| · VERMICELLES A LA VAPEUR (read: 57073 times) |
| · KNAFFA AUX AMANDES ET AUX DATTES DE ZIZ (read: 30607 times) |
[ Retour à l'index des sections ]
