Recevoir en hiver
Date 8/12/2005 10:32:16 | Sujet : Trucs et Astuces
| Mon beau sapin !
* Biscuits rolicos
* Truffes aux pistaches
* Fruits déguisés à la fleur d'oranger
* Dominos à la pâte d'amandes
* Pain d'épices
Veillée de Noël!
* Feuilles à la crème de marrons et aux paillettes d'algues
* Soupe Cendrillon
* Timbales de champignons et légères ravioles du Royans
* Le Diplomate aux poires et le coulis de fruits de la passion
* Infusion douce aux fleurs de mauve
Noël Blanc!
* Crème de chou-fleur à la noisette
* Le tofu blanc truffé ou pistaché
* Salade farandole au jus de betteraves
* Terrine croquante et craquante de chocolat noir
* Bûche poudrée de patates douces à l'orange et physalis
Aux douze coups de Minuit…!
* Blinis de lentilles, caviar d'algues et sauce citronnée
* Cornets de tofu à la mousse des bois
* Horloge de potimarron aux zestes d'orange
* 12 bouchées poudrées de cacao et crème de châtaignes
A l'an nouveau…
* Salade marguerite à la mangue et à l'avocat
* Rosace de patates douces à l'huile de vanille, aux 4 épices et aux noix
* Nougat glacé et son coulis de kiwis.
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