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Posté par Samour le 6/9/2007 17:46:00 (29216 lectures)

Ingredients :

Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter les autres
éléments, laisser sur feu doux, jusqu'à évaporation de
l'eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.

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Posté par Samour le 6/9/2007 17:44:00 (3557 lectures)

Préparation

Melanger tous les liquides et les oeufs, l'anis et le sucre,puis dans une bassine mettre la farine et ajouter petit a petit le melange liquide et
former une boule , la petrir pour bien incorporer le tout ,apres la poser...

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Posté par Samour le 5/9/2007 17:43:00 (3748 lectures)

Dans un tagine
Huile d’olive
Un oignon émincé (le faire bien revenir)
Une tomate en dès
Les saucisses (bœuf) coupés en morceaux

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Posté par Samour le 4/9/2007 17:42:00 (4540 lectures)

Préparation:

Faire revenir les amandes entières dans une poêle et les concasser à l’aide d’un robot. Ajouter l’eau de fleur d’oranger, la gomme arabique en poudre, la cannelle, le beurre et le sucre glace. Bien malaxer l’ensemble.

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Posté par Samour le 4/9/2007 17:41:00 (3001 lectures)

Préparation

Sur le plan de travail, couper en petit dés les olives noires dénoyautées.
Lavez la coriande et hachez- la à l'aide d'un grand couteau.
Dans un saladier, disposez le fromage de chèvre frais (jban), les dés d'olive noires et la coriande hachée.

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Posté par Samour le 2/9/2007 17:40:00 (4573 lectures)

Préparation:

Dans une terrine, je mélange la farine, la semoule et le sel. Je délaye jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. Dans un peu d’eau tiède, je délaye la levure boulangère et la levure chimique, je les incorpore à la pâte.

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Posté par Samour le 2/9/2007 17:39:00 (3355 lectures)

Préparation :

Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 2 heures environ. Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau dans lequel on ajoute la cardamone (sans les cosses).

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Posté par Samour le 1/9/2007 17:38:00 (3491 lectures)

Préparation :

Faites suer à l'huile les carottes râpées et les oignons. Rajoutez le saumon coupé en petits morceaux. Parsemez de basilic et de persil.
Réduisez les pommes de terre blanchies en purée de pomme de terre. Rajoutez à la préparation au saumon.

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Posté par Samour le 1/9/2007 17:38:00 (3718 lectures)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Hachez l'oignon finement. Faîtes le frire dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive.

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Posté par Samour le 31/8/2007 17:37:00 (4242 lectures)

Préparation :

Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter deux cuillères à soupe de sucre glace, l’huile, le jus d’orange, l’anis, la levure boulangère, la levure chimique. Ajoutezrla farine puis bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte.

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