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Posté par Samour le 1/5/2008 12:06:00 (215 lectures)

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la farce.

Former des petites boules.

Farcir les dattes avec les boules d'amande

décorer avec des perles

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Posté par Samour le 28/4/2008 12:05:00 (723 lectures)

Préparation :

Mettez la farine dans un saladier et faites un puit. Tout en fouettant depuis le centre, versez le lait, jusqu'à obtenir une pâte semi épaisse et rajoutez l'huile, le sel et les sucres. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Laissez reposer 1/2 heure.

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Posté par Samour le 16/4/2008 12:01:00 (427 lectures)

Préparation:

Pour la farce aux amandes,mélanger tous les ingrédients et laissez reposer.

Pendant ce temps,tamisez la farine et travaillez la avec le beurre et le sel.
Sablez la entre vos mains et mouillez avec le fleur d'oranger ajoutez l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux fine et lisse .

Laisser reposer 10min

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Posté par Samour le 30/3/2008 11:50:00 (375 lectures)

Préparation:

mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène.former des batonets (1,5 cm d'epaisseur),les mettre dans du sucre semoule d'1 seul côté,les couper en morçeaux de 3 cm chaqu'un,les mettre ds une plaque et les écraser avec une fourchette.cuire à four moyen.

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Posté par Samour le 30/3/2008 11:49:00 (317 lectures)

Préparation:

Dans un grand plat creux, versez la semouline ,faites un puits mettez-y la levure ,délayez peu à peu avec de l'eau tiède à laquelle vous aurez ajoutez le sel.
Pétrissez la pâte pendant une vingtaine de minutes jusqu'à la rendre souple et assez molle.

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Posté par Samour le 18/3/2008 11:38:00 (166 lectures)

PREPARATION:

Arroser,les amandes,les cacahuètes et le sucre,de beurre fondu et d'un peu d'eau de fleur d'oranger
Sabler entre les mains afin d'obtenir un mélange homogène, laisser macérer toute la nuit .

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Posté par Samour le 17/1/2008 11:24:00 (246 lectures)

Préparation :


Battez les banc d'œufs en neige, puis vous ajoutez le sucre la pincé de sel, la levure chimique et le beurre fondu après vous ajoutez la farine et vous mélangez tous bien pour obtenir une pâte homogène

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Posté par Samour le 8/1/2008 11:22:00 (187 lectures)

Préparation :


1- Tapisser un cadre carré (20cm * 20cm) de papier sulfurisé et le déposer sur une plaque.

Tamiser la farine avec la poudre d'amandes, la levure, le sel et la cannelle.

2 - Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt et le mélange farine/poudre d'amandes.



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Posté par Samour le 18/12/2007 23:33:00 (266 lectures)

Préparation :

Versez la farine et le sel dans un saladier et creusez un puits au centre.

Versez-y le beurre fondu et1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger, puis mélangez en ramenant la farine au fur et a mesure vers le centre.



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Posté par Samour le 17/12/2007 23:43:00 (304 lectures)

Préparation :

Faites un puits au centre de la farine, y mettre le se, l'oeuf et ajoutez peu à peu l'eau en pétrissant énergiquement jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

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