Lavez la mangue. Pressez le citron.
Coupez la mangue en deux, retirez le noyeau et coupez la chair en morceaux.
Dans le bol d’un mixer, versez le jus de citron puis les morceaux de mangue. Mixez jusqu’à ce que le jus soit lisse et sans morceaux.
Pour que le liquide soit moins épais, ajoutez un peu d’eau.
Mettez au frais avant de servir.
Rincez la théière à l’eau bouillante. Versez 2 cuillères à café de thé et un demi-verre à thé d’eau bouillante.
Mélangez rapidement et jetez cette eau.
Froissez les feuilles de menthe et mettez-les dans la théière.
Ajoutez les morceaux de sucre (selon le goût).
Lavez et pressez les oranges.
Versez 3 c. à café d’eau de fleurs d’oranger, dans le jus d’oranges, mélangez et servez bien frais.
Alimentation plaisir et équilibre alimentaire, une mission impossible ?
Experts en nutrition et consommateurs ne partagent pas le même point de vue. Exemple avec le cas des glaces et crèmes galcées…
Les compléments alimentaires ont un succès phénoménal. Près de la moitié des Français en consomment occasionnellement. Mais pas question d’avaler n’importe quoi. Hier peu encadrés, ces produits sont dorénavant soumis à un décret, adaptation d’un texte européen, qui définit précisément composition et étiquetage. Tout ce que vous devez savoir pour acheter en confiance ces alliés minceur, forme et bien-être.
- Préparez la marinade: mélangez les herbes, les épices, l'ail, le gingembre, le citron, 2 c.s d'huile, les calamars,
les crevettes, le poisson, et les champignons. Laissez reposer au frais une demi-heure, pendant que vous
préparez la vermicelle.
- Faites chauffer un litre d'eau dans une casserole. A la première ébullition, éteignez puis plongez y la vermicelle.
Laissez celle-ci "cuire" une minute, puis égouttez et découpez .
Jus d’orange enrichi en calcium, céréales avec plus de fer… Après les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments sont mis à toutes les sauces ! On peut s'interroger sur l'intérêt de ces aliments enrichis. Leur multiplication est non seulement une source de confusion mais elle n’améliore pas forcément la qualité de l'alimentation…
On en parle, on s'en plaint, les médecins affirment parfois qu'on en a trop. Il y en aurait du mauvais et du bon. Le cholestérol est avant tout une molécule indispensable.
Malgré vos petits soucis de cholestérol, vous avez fait quelques excès durant les fêtes ? Ne vous inquiétez pas, il n’y aura pas de répercussion sur votre santé, à condition de vous reprendre en main. Ce début d’année est le bon moment pour redresser la barre, et adopter de saines habitudes !
Pas question de laisser les enfants partir à l'école sans manger ! Car le petit-déjeuner est indispensable à nos chères têtes blondes. En effet, ce repas leur évitera de nombreux rendez-vous chez le dentiste, le médecin et même l'échec scolaire ! Aidez-les à prendre de bonnes habitudes dès le matin !
