Préparation :


Préparez le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site.

Ingredients :

1kg de couscous fin
1 kg de petits pois
huile
beurre
eau
sel

Ecossez les petits pois, lavez-les, faites-les cuire à la vapeur en les saupoudrant de sel. Laissez cuire à mi couvert 20mn puis mélangez-les au couscous.

Bien beurrez, servez avec du lait caillé ou petit lait.