Saumon en papillote

Rincer 4 darnes de saumon et éponger. Assaisonner.
Découper 4 rectangles de papier alu. Poser 1 darne au centre de chaque feuille. Répartir dessus des rondelles de citron, de tomate et 2 cuil. à soupe de Boursin Cuisine. Replier les bords de la papillote. Enfourner 15 mn et servir avec du riz.