Basboussa:


Ingredients:
-1 verre de sucre,
-1 verre de lait,
-1 verre de l'huil,
-1 verre de farine ,
-1 verre de semoule moyenne,
-1 cuil a cafe de canelle,
-1 sachet de sucre vanille,
-1 sachet de levure chimique,
-une oeuf,
Pour le sirop, il vous faut:
-2 verre d'eau,
-2 verre de sucre,
-des tranches de citron.

On mélange tt les ingredients,les secs d'abord apres les liquides ,,ds une moule moyenne bien hulié et fariner verser le melange et faire cuire dans un four avec une temperature moyenne {180}.apres la cuisson ,,sur le champ tu decoupe la basbousa en losange et tu mets une amande ou pistache pour chaque morecau; et hop au four encore juste pour prendre un couleur un peu dorée.

une fois la basbousa dorée,verser le sirop (eau et sucre)sur le gateau chaud;laisser refroidir avant de deguster

C'est une recette que j'ai pris du net.

Recette proposée par Ahya