Lavez la mangue. Pressez le citron.

Coupez la mangue en deux, retirez le noyeau et coupez la chair en morceaux.
Dans le bol d’un mixer, versez le jus de citron puis les morceaux de mangue. Mixez jusqu’à ce que le jus soit lisse et sans morceaux.
Pour que le liquide soit moins épais, ajoutez un peu d’eau.

Mettez au frais avant de servir.